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ISBN 978-607-8651-71-9
Editorial:Moreno Soto David
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2021-06-14
Proceso a los alimentos transgénicos
Autor:Barreda Marín, Andrés; Barros y Valero, María Cristina; Passos Natário de Castro, Irina; De Ita Rubio, Ana; Espinosa Calderón, Alejandro; Malvagni Gilly, Adolfo Atilio; Herrera Ibáñez, Alejandro José; Levidow, Leslie Charles; Mora García, Karina Yazmine; Muñoz Rubio, Julio; Pascual Bustamante, Selene; Pérez Flores, Rosa Elena; Ribeiro Guazzo, Silvia; Risdell, Nicholas Matthew; San Vicente Tello, Adelita; Schwentesius, Rita Elsie Dora; Tadeo Robledo, Margarita; Trejo Márquez, María Andrea; Turrent Fernández, Antonio; Vera Herrera, Ramón Rogelio; Zamudio González, BenjamínEditorial:Moreno Soto David
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2021-06-14
ISBN 978-607-8077-39-7
Editorial:Universidad de Monterrey
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2021-04-24
Manual de Prácticas de Laboratorio para el Análisis Químico de los Alimentos
Autor:Escalante Aburto, Anayansi; Huerta Oros, Joselina; Espinosa Páez, Edith; Longoria García, SamuelEditorial:Universidad de Monterrey
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2021-04-24
ISBN 978-607-635-205-2
Editorial:Colofón
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2021-01-08
Manual de prácticas de laboratorio de tecnología de alimentos I
Autor:Castañón Rodríguez, Juan Francisco; Uresti Marín, Rocío MargaritaEditorial:Colofón
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2021-01-08
ISBN 978-607-8750-26-9
Editorial:Universidad Autónoma de Tamaulipas
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2020-12-30
Manual de prácticas de laboratorio de tecnología de alimentos I
Autor:Castañón Rodríguez, Juan Francisco; Uresti Marín, Rocío MargaritaEditorial:Universidad Autónoma de Tamaulipas
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2020-12-30
ISBN 978-607-28-1891-0
Editorial:Universidad Autónoma Metropolitana
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2020-11-15
Manual de prácticas para el módulo calidad de los productos de origen animal
Autor:González Sánchez, José Fernando; Barrera Olguín, Anais Michelle; Peña González, Esmeralda Mónica; Covielles López, Juan Carlos; León Palacios, Sarahy KarinaEditorial:Universidad Autónoma Metropolitana
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2020-11-15
ISBN 978-607-8734-13-9
Editorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2020-11-24
Agronomía sustentable y aprovechamiento alternativo de la nuez
Autor:Olivas Tarango, Ana Luisa; Rodríguez Peña, Conrado; Cabrera Álvarez, Edgar Nazareo; Obregón Solís, Efraín; Longoria Garza, Gerardo Alberto; García Fajardo, Jorge Alberto; Flores Montaño, José Luis; Reyes Vázquez, Nohemi del Carmen; Santos Moreno, Oscar Omar; Tarango Rivero, Socorro Héctor; Morales Landa, Juan LuisEditorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2020-11-24
