Usuario o contraseña incorrecta.
Número de documento
Contraseña
¿Ha olvidado la contraseña?
México
Iniciar sesión
Registrarse
Toggle navigation
Sobre el ISBN
Tutoriales
Consultar libros
Categorías
Libros de interés general
Libros de texto
Teoría y ensayo
Literatura
Libros de arte o gran formato
Otros
Áreas temáticas
0 - Generalidades
100 - Filosofía y psicología
200 - Religión
300 - Ciencias sociales
400 - Lenguas
500 - Ciencias naturales y matemáticas
600 - Tecnología (Ciencias aplicadas)
700 - Las Artes Bellas artes y artes decorativas
800 - Literatura y retórica
900 - Geografía e historia
Formato
Libro impreso en papel
Publicación electrónica
Año de publicación
1900
1969
1970
2000
2001
2002
2003
2006
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
2027
2028
2029
2030
2031
2202
Público objetivo
General
Infantil / Juvenil
Jóvenes adultos
Enseñanza preescolar, infantil, primaria, secundaria y bachillerato
Enseñanza universitaria o superior
Profesional / académico
Enseñanza inglés (ELT/ESL)
Formación de adultos
Enseñanza de segunda lengua
- Búsqueda avanzada -
Detalle
ISBN
978-607-8734-41-2
Aportación a la Lactología en México. Construyendo redes de conocimiento
Autor:
Chombo Morales, Maria Patricia
Urzúa Esteva, Evaristo Javier
García Barrón, Sergio Erick
Villanueva Rodríguez, Socorro Josefina
Espino Sevilla, María Teresa
Suárez Jacobo, Ángela
Gastélum Martínez, Elida
Quiñones Muñoz, Tannia Alexandra
Mondragón Cortez, Pedro Martín
Ramírez Cerda, Elsa Leticia
Arrizon Gaviño, Javier Plácido
Delgadillo Mojarro, Adriana
Estarrón Espinoza, Mirna
Fernández Flores, Ofelia
García Fajardo, Jorge Alberto
López Ramírez, Julisa Edith
Morales Hernández, Norma
Prado Ramírez, Rogelio
Ramírez Romo, Ernesto
Sánchez Osorio, Ever
Sucre Ramírez, Manuel Octavio
Blasco López, Gabriela
Campos Newman, Jaime
Free Manjarrez, Jéssica
Íñiguez Zaragoza, Carla
Pintor Jardines, María Aurora
Reyes Arreguín, Blanca Rosa
Saldo Periago, Jordi
Soltero Gardea, Sergio
Editorial:
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:
Tecnología de alimentos
Público objetivo:
Profesional / académico
Publicado:
2022-05-20
Número de edición:
1
Número de páginas:
0
Tamaño:
18826Kb
Soporte:
Digital
Formato:
PDF
Idioma:
Español
Libros relacionados
Técnicas microbiológicas para la identificación de bacterias y hongos en leche y productos lácteos de acuerdo con la NOM-243-SSA1-2010 - Ruiz Romero, Rocío Angélica; Valdés Martínez, Sara Esther; Cervantes Olivares, Roberto Arnulfo; Montes de Oca Basilio, Verónica; Méndez Rivera, Sofía; Ruiz Ortiz, María de los Ángeles
Manual de análisis de alimentos, forrajes y piensos - Yáñez López, María de Lourdes; Arias Margarito, Ladislao; Sánchez-Díaz Lima, Dulce María; Soriano Santos, Jorge; Armella Villalpando, Miguel Ángel
Chiles de Chiapas - Saldaña Argüello, Jesús Alberto; Náñes Velázquez, Alina Guadalupe; Álvarez Rateike, Lurline
Compuestos bioactivos de la harina de lúcuma y su efecto durante el almacenamiento (Pouteria Lúcuma (R&P) Kuntze) - Cosi Cutipa, Rubén Virgilio; Condori Mamani, Bradley
Manual de Evaluación Sensorial - Severiano Pérez, Patricia; Gómez Andrade, Dulce María; Méndez Gallardo, Carlos Iván; Pedrero Fuehrer, Daniel Luis; Gómez Corona, Carlos; Ríos Díaz, Sandra Teresita; Escamilla Loeza, Adelina; Utrera Andrade, Mariana