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ISBN 978-607-8734-38-2
Editorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2022-05-20
Aportación a la Lactología en México. Construyendo redes de conocimiento
Autor:Chombo Morales, Maria Patricia; Urzúa Esteva, Evaristo Javier; García Barrón, Sergio Erick; Villanueva Rodríguez, Socorro Josefina; Espino Sevilla, María Teresa; Suárez Jacobo, Ángela; Gastélum Martínez, Elida; Quiñones Muñoz, Tannia Alexandra; Mondragón Cortez, Pedro Martín; Ramírez Cerda, Elsa Leticia; Arrizon Gaviño, Javier Plácido; Delgadillo Mojarro, Adriana; Estarrón Espinoza, Mirna; Fernández Flores, Ofelia; García Fajardo, Jorge Alberto; López Ramírez, Julisa Edith; Morales Hernández, Norma; Prado Ramírez, Rogelio; Ramírez Romo, Ernesto; Sánchez Osorio, Ever; Sucre Ramírez, Manuel Octavio; Blasco López, Gabriela; Campos Newman, Jaime; Free Manjarrez, Jéssica; Íñiguez Zaragoza, Carla; Pintor Jardines, María Aurora; Reyes Arreguín, Blanca Rosa; Saldo Periago, Jordi; Soltero Gardea, SergioEditorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2022-05-20
ISBN 978-607-8734-12-2
Editorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2020-09-28
Principios y aplicaciones de la espectroscopia de infrarrojo en el análisis de alimentos y bebidas
Autor:Mondragón Cortez, Pedro MartínEditorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2020-09-28
ISBN 978-607-97548-4-6
Editorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2017-07-21
Espectroscopia de infrarrojo para todos…y 51 espectros de alimentos consumidos en México
Autor:Mondragón Cortez, Pedro MartínEditorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2017-07-21
ISBN 978-607-97548-3-9
Editorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2017-07-01
Tecnologías de Nano/Microencapsulación de Compuestos Bioactivos
Autor:Arriola Guevara, Enrique; Román Guerrero, Angélica; Soto Martínez, Karen Magaly; Rincón Aguirre, Jenny Alexandra; Mendoza Díaz, Sandra Olimpia; García Cruz, Norberto Ulises; Baigts Allende, Diana Karina; Velázquez Fernández, Jesús Bernardino; Vallejo Cardona, Alba Adriana; Camacho Villegas, Tanya Amanda; Fabela Morón, Miriam Fabiola; Figueroa Hernández, Claudia; Alonso Villegas, Rodrigo; Higuera Ciapara, Inocencio; Lugo Cervantes, Eugenia del Carmen; Guatemala Morales, Guadalupe María; Morales Hernández, Norma; Mondragón Cortez, Pedro Martín; Castillo Herrera, Gustavo Adolfo; Espinosa Andrews, Hugo; Bermejo Gallardo, Oscar Miguel; Garcia Carvajal, Zaira Yunuén; Suárez Jacobo, Ángela; García Márquez, Eristeo; Rodríguez Buenfil, Ingrid Mayanín; Pacheco López, Neith Aracely; Sánchez Contreras, María de los Angeles; Martínez Benavidez, Evelin; López Rivera, Rosa Jarumy; Rodríguez Rodríguez, Rogelio; Ordaz Mendoza, Rolando Guadalupe; Rodríguez Ávila, Alejandro; Jiménez Ávalos, Jorge ArmandoEditorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2017-07-01
ISBN 978-607-97421-6-4
Editorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Educación. investigación. temas relacionados con la tecnología
Publicado:2016-12-23
Sustainable and Integrated Use of Agave
Autor:López Domínguez, Hansell Gildardo; Vega Ramos, Karla Liliana; Uvalle Bueno, Javier; Qui Zapata, Joaquín Alejandro; Rodríguez Domínguez, José Manuel; Gordillo Tello, Ángela Berenice; Soto Carrasquel, Armando; Barba González, Rodrigo; Rodríguez Garay, Benjamin; Romo Paz, Felipe de Jesús; García Castillo, María José; Sánchez Teyer, Lorenzo Felipe; Tamayo Ordoñez, María Concepción; Hernández Zepeda, Cecilia; Canche Escamilla, Gonzalo; Duarte Aranda, Santiago; Navarro López, Diego; Dupré, Patricia; Herrera Isidrón, Lisset; Isidrón Pérez, Miriam Fátima; Herrera Isidrón, José Alfredo; Castro López, Samantha Jacqueline; Nieto González, Luz Angélica; Núñez Palenius, Héctor Gordon; Trejo Rodríguez, Lorenzo Roberto; Herrera Altuve, José Alfredo; Hernández, Francisco Valdo Luis; Morales Luna, Rodrigo; Quezada Díaz, Amelia; Orea Lara, Gildardo; Hernández Vargas, Vicente; Loera Gallegos, Héctor Manuel; Quezada Romero, René; Gschaedler Mathis, Anne Christine; Kirchmayr, Manuel Reinhart; Torres Guardado, Francisco Rafael; ArEditorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Educación. investigación. temas relacionados con la tecnología
Publicado:2016-12-23
