MéxicoMéxico
Detalle
ISBN 978-607-550-322-6

Técnicas y métodos de la gastronomía

Autor:del Valle Araujo, Américo
de la Rosa de Almazán, María Teresa
Editorial:Grupo Editorial Patria
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2019-09-20
Número de edición:1
Número de páginas:100
Tamaño:27x21cm.
Precio:$345
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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