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18 resultados / Página 3 / mostrando 13 - 18
ISBN 978-607-550-504-6

Carnes blancas y del mar

Autor:Almazán de la Rosa, María Teresa; del Valle Araujo, Américo; Montes Valencia, Jazmín
Editorial:Hachette Editorial México
Materia:Alimentos
Publicado:2020-05-18
ISBN 978-607-550-458-2

Carnes blancas y del mar

Autor:Almazán de la Rosa, María Teresa; del Valle Araujo, Américo; Montes Valencia, Jazmín
Editorial:Hachette Editorial México
Materia:Alimentos
Publicado:2020-03-31
ISBN 978-607-550-418-6

Panadería. Serie UNITEC

Autor:del Valle Araujo, Américo; Aguillón Pérez, Darío Alejandro
Editorial:Hachette Editorial México
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2019-11-18
ISBN 978-607-550-322-6

Técnicas y métodos de la gastronomía

Autor:del Valle Araujo, Américo; de la Rosa de Almazán, María Teresa
Editorial:Hachette Editorial México
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2019-09-20
ISBN 978-607-733-157-5

Preparación de alimentos III

Autor:del Valle Araujo, Américo
Editorial:Red Tercer Milenio
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2012-11-05
ISBN 978-607-733-156-8

Preparación de alimentos I

Autor:del Valle Araujo, Américo
Editorial:Red Tercer Milenio
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2012-11-05

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