Detalle
ISBN 978-607-550-458-2
Almazán de la Rosa, María Teresa
del Valle Araujo, Américo
Montes Valencia, Jazmín
Colaborador:Enrique Callejas, Javier (Director del equipo editorial)
Editorial:Grupo Editorial Patria
Materia:Alimentos
Clasificación:Cocina con pescado y mariscos
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2020-03-31
Número de edición:1
Número de páginas:78
Tamaño:21x27cm.
Precio:$345
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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Publicado:2020-03-31
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Precio:$345
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Soporte:Impreso
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