Detalle
ISBN 978-607-9147-45-7
Del Ángel Meza, Alma Rosa
Isaac Vírgen, María de Lourdes
Martínez Preciado, Alma Hortensia
Interián Gómez, Leticia
Editorial:Publicaciones de la Noche
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2012-07-31
Número de edición:1
Número de páginas:70
Tamaño:28x21.5cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Manual de prácticas de bromatología 3
Del Ángel Meza, Alma Rosa
Isaac Vírgen, María de Lourdes
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Interián Gómez, Leticia
Editorial:Publicaciones de la Noche
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Publicado:2012-07-31
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Número de páginas:70
Tamaño:28x21.5cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
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