Detalle
ISBN 978-607-02-2594-9
Torres Salcido, Gerardo (Coordinador editorial)
Ramos Chávez, Héctor Alejandro (Coordinador editorial)
del Roble Pensado Leglise, Mario (Coordinador editorial)
Editorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2011-10-19
Número de edición:1
Tamaño:700 MbMb
Precio:$100
Soporte:Digital
Formato:PDF
Idioma:Español
Los sistemas agroalimentarios localizados en México. Desafíos para el desarrollo rural y la seguridad alimentaria.
Torres Salcido, Gerardo (Coordinador editorial)
Ramos Chávez, Héctor Alejandro (Coordinador editorial)
del Roble Pensado Leglise, Mario (Coordinador editorial)
Editorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2011-10-19
Número de edición:1
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