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Publicación electrónica
Año de publicación
1900
1969
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2028
2029
2030
2031
2202
Público objetivo
General
Infantil / Juvenil
Jóvenes adultos
Enseñanza preescolar, infantil, primaria, secundaria y bachillerato
Enseñanza universitaria o superior
Profesional / académico
Enseñanza inglés (ELT/ESL)
Formación de adultos
Enseñanza de segunda lengua
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Detalle
ISBN
978-607-9161-68-2
Investigación en gastronomía
Selección de experiencias
Autor:
Gutiérrez Muñoz, Oscar
Flores Vega, Ana Victoria
Yáñez Santamaría, César
Lara Hidalgo, Carlos Eduardo
Martínez Arámburu, Daniela
Espinoza Velázquez, Rocío
González Quijano, Génesis Karandash
Sterling Zozoaga, Angélica Selene
Berumen Calderón, Mauro Felipe
Estolano Cristerna, Damayanti
Hernández Valdés, Berenice
Mata Arratia, Eduardo
Cadena Sandoval, Claudia Marcela
Ramos Cruz, Vicente Tadeo
Caballero Roque, Adriana
Álvarez Trujillo, Alejandro Manuel
Díaz López, Karen Adilene
Edgar Peña, Karina Denise
Campos Rico, Ivonne Virginia
Santillán Álvarez, Ángel
Marachis Valez, Ana Gabriela
Millán Gómez, Diana Irma
Castañeda Martínez, Tirzo
Juárez Ortega, Andrés José Antonio
Estrada Urbina, Zuleica
Cerón Carrillo, Terasa Gladys
Morales Paredes, Yesbek Rocío
Santiesteban López, Norma Angélica
Astro Pereira, Joana Mara
Alves dos Santos Silva, Dulcimara
Melo Costa, Mariana
Campos Machado, Virgínia
Editorial:
Universidad del Caribe
Materia:
Alimentos y bebidas
Público objetivo:
Profesional / académico
Publicado:
2022-05-06
Número de edición:
1
Número de páginas:
326
Tamaño:
16.5x23cm.
Precio:
$399
Encuadernación:
Tapa blanda o rústica
Soporte:
Impreso
Idioma:
Español
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