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ISBN 978-607-8856-75-6
Editorial:Moreno Soto David
Materia:Alimentos
Publicado:2024-06-12
Avances e innovación en el estudio de la gastronomía y el turismo
Autor:Berumen Calderón, Mauro Felipe; Cano Arellano, Nubia; Correa Guevara, Blanca Estela; Estolano Cristerna, Damayanti; Estrada Fernández, Ana Guadalupe; Francisco Rodríguez, Jaqueline; Herrera López, Beatriz; Juárez Barrientos, Adriana; Martínez Lozada, Nora Gabriela; Monter Juárez, Francisco; Perea Balbuena, José Ángel; Pérez Díaz, Rodolfo Noé; Romo Medellín, Leiry Desireth; Salazar Monsalve, Luis Fernando; Sterling Zozoaga, Angélica Selene; Velazco Ramiro, Mayda LizbethEditorial:Moreno Soto David
Materia:Alimentos
Publicado:2024-06-12
ISBN 978-607-5914-01-5
Editorial:Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Materia:Alimentos
Publicado:2024-06-06
Avances e innovación en el estudio de la gastronomía y turismo
Autor:Berumen Calderón, Mauro Felipe; Cano Arellano, Nubia; Estolano Cristerna, Damayanti; Estrada Fernández, Ana Guadalupe; Francisco Rodríguez, Jaqueline; Herrera López, Beatriz; Juárez Barrientos, Adriana; Martínez Lozada, Nora Gabriela; Monter Juárez, Francisco; Perea Balbuena, José Ángel; Pérez Díaz, Rodolfo Noé; Romo Medellín, Leiry Desireth; Salazar Monsalve, Luis Fernando; Sterling Zozoaga, Angélica Selene; Velazco Ramiro, Mayda Lizbeth; Correa Guevara, Blanca EstelaEditorial:Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Materia:Alimentos
Publicado:2024-06-06
ISBN 978-607-69586-1-2
Editorial:García Romero Gilda
Materia:Empresas de negocios
Publicado:2024-01-16
Gestión, desarrollo y emprendimiento en las organizaciones latinoamericanas México - Colombia
Autor:Sánchez Lezama, María de Lourdes; Solís Rodríguez, Fany Thelma; Franco Franco, Carlos Alberto; Sánchez Juárez, Gelacio; Rodríguez Alonso, Isaac; Burillo Lozano, Dulce María; Mitre Camacho, Sofía; Sánchez Osorio, Senon Juan; Gil Martínez, Alex Jair; Miranda Chávez, Rosa María; Cruz García, Guadalupe; Pérez Villaseñor, Esmeralda; Sarmiento Padilla, Mónica; Subieta Zecua, Mario Franz; Vásquez Quino, Ana Laura; Larios-Gómez, Emigdio; Peñalosa Otero, Mónica Eugenia; Cuartas Marín, Juan Carlos; Quiroga Rojas, Karen Dayanna; Rueda Suárez, Daniel Ricardo; Marín-Idárraga, Diego ArmandoEditorial:García Romero Gilda
Materia:Empresas de negocios
Publicado:2024-01-16
ISBN 978-607-59684-9-0
Autor:Robles Acosta, Carlos; Aguilar Rascón, Oscar Cuauhtémoc; Peña Ahumada, Nuria Beatriz; Enciso Peña, Maria del Carmen; Tello Jiménez, Brenda Liz; Flores Castañeda, Liz Dalia; Ibarría García, Jesús Alfonso; Chiquet Jiménez, Roberto; López Chacón, Tatewari; Gómez Cárdenas, Juan Francisco; Contreras Rodríguez, Verónica Melisa; Mariscal Haro, Edgar Iván; Barrón Romero, Lourdes Concepción; Arias Franquez, Octavio; Silva Jug, Idi Amín Germán; Sánchez González, Mónica; Estrada Neri, Xochitl; González Cobián, Miriam Fabiola; Ledesma Hernández, Silvia; Trujillo Martínez, Verónica Elizabeth; Mendoza Gómez, Laura Thaigi; Vicente Yescas, Roberto; Andrez Morales, Marta Goretti; Torres Gómez, Maribel; Cruz Estudillo, Erika; Santiago Ibañez, Daniela Patricia; Martínez Hernández, Socorro Anahi; Ruíz Contreras, Angélica Belén; Rodríguez Suárez, Cristina; Mascarúa Alcázar, Miguel Antonio; Orea Barragán, Simón; Velázquez Domínguez, Arely; Hernández Carnalla, Lizzeth; Olvera Torres, Fabiola; Luna Fernández, Victor Genaro; Colmenar
Editorial:Sistema Desarrollador de Mypes
Materia:Investigación
Publicado:2023-11-17
Autor:Robles Acosta, Carlos; Aguilar Rascón, Oscar Cuauhtémoc; Peña Ahumada, Nuria Beatriz; Enciso Peña, Maria del Carmen; Tello Jiménez, Brenda Liz; Flores Castañeda, Liz Dalia; Ibarría García, Jesús Alfonso; Chiquet Jiménez, Roberto; López Chacón, Tatewari; Gómez Cárdenas, Juan Francisco; Contreras Rodríguez, Verónica Melisa; Mariscal Haro, Edgar Iván; Barrón Romero, Lourdes Concepción; Arias Franquez, Octavio; Silva Jug, Idi Amín Germán; Sánchez González, Mónica; Estrada Neri, Xochitl; González Cobián, Miriam Fabiola; Ledesma Hernández, Silvia; Trujillo Martínez, Verónica Elizabeth; Mendoza Gómez, Laura Thaigi; Vicente Yescas, Roberto; Andrez Morales, Marta Goretti; Torres Gómez, Maribel; Cruz Estudillo, Erika; Santiago Ibañez, Daniela Patricia; Martínez Hernández, Socorro Anahi; Ruíz Contreras, Angélica Belén; Rodríguez Suárez, Cristina; Mascarúa Alcázar, Miguel Antonio; Orea Barragán, Simón; Velázquez Domínguez, Arely; Hernández Carnalla, Lizzeth; Olvera Torres, Fabiola; Luna Fernández, Victor Genaro; Colmenar
Editorial:Sistema Desarrollador de Mypes
Materia:Investigación
Publicado:2023-11-17
ISBN 978-607-9161-85-9
Editorial:Universidad del Caribe
Materia:Alimentos
Publicado:2023-10-11
Transferencia de conocimientos en el uso de alimentos locales subutilizados
Autor:Flores Vega, Ana Victoria; Morales Paredes, Yesbek Rocío; Cazal Ferreira, Alejandra; Santiesteban López, Norma AngélicaEditorial:Universidad del Caribe
Materia:Alimentos
Publicado:2023-10-11
ISBN 978-607-8856-53-4
Editorial:Moreno Soto David
Materia:Alimentos
Publicado:2023-10-11
Transferencia de conocimientos en el uso de alimentos locales subutilizados
Autor:Flores Vega, Ana Victoria; Morales Paredes, Yesbek Rocío; Cazal Ferreira, Alejandra; Santiesteban López, Norma AngélicaEditorial:Moreno Soto David
Materia:Alimentos
Publicado:2023-10-11
