Impulso de las rutas gastronómicas en México
Autor:Yáñez Santamaría, César; Domínguez Estrada, José Francisco; Sterling Zozoaga, Angelica Selene; Medina Luque, Francesc Xavier; Pacheco Castro, Sonia BeatrizImpulso de las rutas gastronómicas en México
Autor:Yáñez Santamaría, César; Domínguez Estrada, José Francisco; Sterling Zozoaga, Angelica Selene; Medina Luque, Francesc Xavier; Pacheco Castro, Sonia BeatrizTransferencia de conocimientos en el uso de alimentos locales subutilizados
Autor:Flores Vega, Ana Victoria; Morales Paredes, Yesbek Rocío; Cazal Ferreira, Alejandra; Santiesteban López, Norma AngélicaTransferencia de conocimientos en el uso de alimentos locales subutilizados
Autor:Flores Vega, Ana Victoria; Morales Paredes, Yesbek Rocío; Cazal Ferreira, Alejandra; Santiesteban López, Norma AngélicaTransferencia de conocimientos en el uso de alimentos locales subutilizados
Autor:Flores Vega, Ana Victoria; Morales Paredes, Yesbek Rocío; Cazal Ferreira, Alejandra; Santiesteban López, Norma Angélica