Detalle
ISBN 978-607-9426-52-1
Editorial:Ediciones y Gráficos Eón
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2016-09-28
Número de edición:1
Número de páginas:248
Tamaño:22.5x16.5cm.
Precio:$400
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Avances de investigación en tecnología y ciencia de la carne
Editorial:Ediciones y Gráficos Eón
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2016-09-28
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