Detalle
ISBN 978-607-17-2572-1
Editorial:Editorial Trillas
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2015-12-14
Número de edición:4
Número de páginas:128
Tamaño:23x15cm.
Precio:$135
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Elaboración de productos cárnicos
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Publicado:2015-12-14
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