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38 resultados / Página 3 / mostrando 13 - 18

ISBN 978-607-606-343-9

Aportaciones a las ciecnias alimentarias

Autor:Velázquez Martínez, José Rodolfo; Corzo Sosa, Carlos Alberto
Editorial:Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2017-01-09

ISBN 978-607-8525-01-0

Introducción a compras y almacen en hotelería

Autor:González Cárdenas, José Arturo; Ibarra Torres, Juan Carlos
Editorial:Rodríguez Sánchez María Salud
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2016-12-26

ISBN 978-607-525-198-1

Mujeres construyendo un mundo:

Autor:Garza Marcué, Rosa María Luisa; Vázquez Ahumada, María Cecilia de la Paz
Editorial:Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2016-12-06

ISBN 978-607-742-595-3

Tecnología de alimentos. Prácticas de laboratorio

Autor:Ramírez Anaya, Jessica del Pilar; Robles Alvarez, Julieta; Nuñez Gutierrez, Mercedes Guillermina; Castañeda Saucedo, Ma Claudia; Valdes Miramontes, Elia Herminia
Editorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2016-10-14

ISBN 978-607-9443-71-9

Gestión de la Calidad en la Industria Alimentaria

Autor:Carreño y Camacho, Àngel Arturo
Editorial:Alborez García,Ricardo
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2016-06-14

ISBN 978-607-737-122-9

Recetario de conservas y sabores de la región citrícola de Nuevo León

Autor:Domínguez Cobos, Elvira
Editorial:Universidad Autónoma de Sinaloa
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2016-02-29

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