Detalle
ISBN 978-607-7691-88-4
Camacho Dávila, Alejandro
Meléndez Pizarro, Carmen
Márquez Meléndez, Rubén
Quintero Ramos, Armando
Mendoza Guzmán, Virginia
Editorial:Universidad Autónoma de Chihuahua
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2011-08-26
Número de edición:1
Tamaño:8.1 MbMb
Soporte:Digital
Formato:PDF
Idioma:Español
Memorias. Simposium Internacional sobre tecnologías convencionales y alternativas en el procesamiento de maiz
Camacho Dávila, Alejandro
Meléndez Pizarro, Carmen
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Editorial:Universidad Autónoma de Chihuahua
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Publicado:2011-08-26
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