Detalle
ISBN 978-607-07-0780-3
Colaboradores:
Verjovsky Paul, Sonia (Traductor)
García-Lago Velarde, Ruth (Coordinador editorial)
Rufrancos Godinez, Carmina (Editor Literario)
Editorial:Editorial Planeta Mexicana
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2011-09-05
Número de edición:1
Número de páginas:144
Tamaño:30x21.6 Cmcm.
Precio:$450
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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Publicado:2011-09-05
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