REvolucionando el Turismo
El regreso a los orígenes
Se presentan una serie de investigaciones de varias universidades tecnológicas y politécnicas que reseñan en turismo como una actividad alternativa y con miras a proteger el medio ambiente, abriendo espacios de inclusión, actividades lúdicas que respeten el entorno y el medio ambiente, así como el bienestar del cuerpo y la mente, a través de espacios diversos, gastronomía y otros servicios turísticos poco explotados.