Detalle
ISBN 978-607-8695-74-4
Sandoval Salas, Fabiola
Morales Olán, Gemma
Arcila Lozano, Cynthia Cristina
Editorial:Ramos Escamilla, María de Jesús
Materia:Tecnología de alimentos
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2022-08-16
Número de edición:1
Tamaño:12.3Mb
Soporte:Digital
Formato:PDF
Idioma:Español
Tecnologías emergentes aplicadas en alimentos
Sandoval Salas, Fabiola
Morales Olán, Gemma
Arcila Lozano, Cynthia Cristina
Editorial:Ramos Escamilla, María de Jesús
Materia:Tecnología de alimentos
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2022-08-16
Número de edición:1
Tamaño:12.3Mb
Soporte:Digital
Formato:PDF
Idioma:Español
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