Detalle
ISBN 978-607-631-151-6
López Moreno, Ignacio
Ríos Llamas, Carlos
Amaya Corchuelo, Santiago
de Oliveira e Oliveira, Tereza Cristina
Ovando Flores, Pedro Huitzilihuitl
Editorial:Secretaría de Cultura Federal
Materia:Tecnología de alimentos
Público objetivo:General
Publicado:2022-06-03
Número de edición:1
Tamaño:7.69Mb
Soporte:Digital
Formato:PDF
Idioma:Español
Las cocinas Iberoamericanas en el centro. Políticas públicas de cadena de valor agroalimentario
López Moreno, Ignacio
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Publicado:2022-06-03
Número de edición:1
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Soporte:Digital
Formato:PDF
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