Detalle
ISBN 978-607-550-973-0
Colaborador:García Cerezo, Tomás (Director del equipo editorial)
Editorial:Grupo Editorial Patria
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2022-06-10
Número de edición:1
Número de páginas:64
Tamaño:21x27cm.
Precio:$180
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Técnicas básicas de cocina
Colaborador:García Cerezo, Tomás (Director del equipo editorial)
Editorial:Grupo Editorial Patria
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2022-06-10
Número de edición:1
Número de páginas:64
Tamaño:21x27cm.
Precio:$180
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
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