Detalle
ISBN 978-607-26854-0-6
Editorial:León Briseño Juan Carlos
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Clasificación:Cocina con hierbas y especias
Público objetivo:General
Publicado:2025-02-13
Número de edición:1
Número de páginas:70
Tamaño:20x26cm.
Precio:$350
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Bacanora hasta en la sopa
Editorial:León Briseño Juan Carlos
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Clasificación:Cocina con hierbas y especias
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Publicado:2025-02-13
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Reseña
Libro de cocina mexicana, que utiliza en todos los platillos, Bacanora, que es una bebida alcohólica que se obtiene de la fermentación de cierto tipo de maguey.
