Detalle
ISBN 978-607-424-135-8
Sosa Aguirre, Carlos R.
Fernández Cedi, Laura Natalia
López Alvarez, José Arnoldo
Editorial:Editorial Morevalladolid
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2010-07-12
Número de edición:1
Número de páginas:22
Tamaño:20.5x20.5cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Elaboración de dulces orgánicos de zarzamora endulzada con jarabe de agave
Sosa Aguirre, Carlos R.
Fernández Cedi, Laura Natalia
López Alvarez, José Arnoldo
Editorial:Editorial Morevalladolid
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2010-07-12
Número de edición:1
Número de páginas:22
Tamaño:20.5x20.5cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Libros relacionados
Técnicas microbiológicas para la identificación de bacterias y hongos en leche y productos lácteos de acuerdo con la NOM-243-SSA1-2010 - Ruiz Romero, Rocío Angélica; Valdés Martínez, Sara Esther; Cervantes Olivares, Roberto Arnulfo; Montes de Oca Basilio, Verónica; Méndez Rivera, Sofía; Ruiz Ortiz, María de los Ángeles
Manual de análisis de alimentos, forrajes y piensos - Yáñez López, María de Lourdes; Arias Margarito, Ladislao; Sánchez-Díaz Lima, Dulce María; Soriano Santos, Jorge; Armella Villalpando, Miguel Ángel
Chiles de Chiapas - Saldaña Argüello, Jesús Alberto; Náñes Velázquez, Alina Guadalupe; Álvarez Rateike, Lurline
Compuestos bioactivos de la harina de lúcuma y su efecto durante el almacenamiento (Pouteria Lúcuma (R&P) Kuntze) - Cosi Cutipa, Rubén Virgilio; Condori Mamani, Bradley
Manual de Evaluación Sensorial - Severiano Pérez, Patricia; Gómez Andrade, Dulce María; Méndez Gallardo, Carlos Iván; Pedrero Fuehrer, Daniel Luis; Gómez Corona, Carlos; Ríos Díaz, Sandra Teresita; Escamilla Loeza, Adelina; Utrera Andrade, Mariana
Manual de análisis de alimentos, forrajes y piensos - Yáñez López, María de Lourdes; Arias Margarito, Ladislao; Sánchez-Díaz Lima, Dulce María; Soriano Santos, Jorge; Armella Villalpando, Miguel Ángel
Chiles de Chiapas - Saldaña Argüello, Jesús Alberto; Náñes Velázquez, Alina Guadalupe; Álvarez Rateike, Lurline
Compuestos bioactivos de la harina de lúcuma y su efecto durante el almacenamiento (Pouteria Lúcuma (R&P) Kuntze) - Cosi Cutipa, Rubén Virgilio; Condori Mamani, Bradley
Manual de Evaluación Sensorial - Severiano Pérez, Patricia; Gómez Andrade, Dulce María; Méndez Gallardo, Carlos Iván; Pedrero Fuehrer, Daniel Luis; Gómez Corona, Carlos; Ríos Díaz, Sandra Teresita; Escamilla Loeza, Adelina; Utrera Andrade, Mariana
