Detalle
ISBN 978-607-8734-00-9
Contreras Medina, David Israel
Vázquez Elorza, Ariel
Romero Romero, Yair
Pardo Núñez, Joaliné
Guevara León, Martín
Rivera Ramírez, Javier
Editorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2019-12-18
Número de edición:1
Tamaño:16 KbKb
Soporte:Digital
Formato:PDF
Idioma:Español
Plan Estratégico: plataforma tecnológica pulpo maya para el desarrollo de productos de alto valor agregado
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