Detalle
ISBN 978-607-550-419-3
González Martínez, Carlos Oliver
de la Rosa de Almazán, María Teresa
Colaboradores:
Enrique Callejas, Javier (Director)
Montes Valencia, Jazmín (Director)
Editorial:Grupo Editorial Patria
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2019-11-18
Número de edición:1
Número de páginas:128
Tamaño:27x21cm.
Precio:$410
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Sopas y salsas del mundo. Serie UNITEC
González Martínez, Carlos Oliver
de la Rosa de Almazán, María Teresa
Colaboradores:
Enrique Callejas, Javier (Director)
Montes Valencia, Jazmín (Director)
Editorial:Grupo Editorial Patria
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2019-11-18
Número de edición:1
Número de páginas:128
Tamaño:27x21cm.
Precio:$410
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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