Detalle
ISBN 978-607-95455-4-3
Nevárez-Morillón, Guadalupe Virginia (Compilador)
García Galindo, Hugo Sergio (Compilador)
García, Santos (Compilador)
Editorial:Asociación Mexicana de Ciencia de los Alimentos
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2015-02-03
Número de edición:1
Tamaño:26 MbMb
Soporte:Digital
Formato:PDF
Idioma:Inglés
Advances in Science, Biotechnology and Safety of Foods
Nevárez-Morillón, Guadalupe Virginia (Compilador)
García Galindo, Hugo Sergio (Compilador)
García, Santos (Compilador)
Editorial:Asociación Mexicana de Ciencia de los Alimentos
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Publicado:2015-02-03
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Formato:PDF
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