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ISBN 978-607-96332-8-8

Industrialización de productos agropecuarios. Taller de cárnicos: Elaborando jamón tipo california.

Autor:Durán Hidalgo, Ismael
Editorial:Its Ideas That Sell
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2013-11-25
Número de edición:1
Tamaño:700 MbMb
Precio:$400
Soporte:Digital
Formato:PDF
Idioma:Español

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