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Detalle
ISBN 978-607-96332-6-4

Obtención de piezas y cortes de la canal de ganado bovino. Con enfoque de competencias laborales y educativas.

Autor:Damián Molina, Nahum
Editorial:Its Ideas That Sell
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2013-11-25
Número de edición:1
Tamaño:700 MbMb
Precio:$400
Soporte:Digital
Formato:PDF
Idioma:Español

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