Prácticas alimentarias, cocina y tradición. Narrativas de festividades populares y religiosas
Autor:Molina López, Marcos Gabriel; Hernández Trujillo, Nadia Itzel; Rodríguez García, Tlayuhua; Ayvar Ramos, Paulina; Ballinas Ramos, Aneliz de Lourdes; García López, Isaura Cecilia; Esponda Pérez, Jorge Alberto; Ramos Cruz, Vicente Tadeo; Aguilar Espinosa, Karla Paola; Maza Cordero, Alexis de JesúsAlimentación, diversidades, recursos y cultura
Autor:Araiza Solano, Mónica; Barranco Torres, Norma; Calzada Trejo, Ma. del Rosario; Díaz Cervantes, Rufino; Franco Rojas, Luis Mario; García López, Isaura Cecilia; López Varela, Guillermo; Martínez Corona, Beatriz; Palma Tenango, María de los Ángeles; Valderrama Rouy, Pablo; Velázquez Galindo, Yuribia; Domínguez García, Sofía Guadalupe; Valencia Peralta, Bernabé; Caso Cueva, Ana MaríaPrácticas y significados culturales de la alimentación
Autor:Pérez López, Elvira Iveth; Méndez García, Elia María del Carmen; Reyes Santiago, María del Rosario; García López, Isaura Cecilia; Olmedo, Sofía Irene; Núñez Bonifacio, Margarita; Pérez Serrano, Adriana Montserrat; Campos Mora, Georgina; Rodríguez García, Tlayuhua; Ruiz Olivares, Verónica Estela; Molina Macedo, Aide Liliana; Franco Rojas, Luis Mario