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18 resultados / Página 1 / mostrando 1 - 6
ISBN 978-607-8172-62-7

Glosario de términos culinarios en recetarios mexicanos antiguos

Autor:Peralta de Legarreta, Alberto
Editorial:Fundación Herdez
Materia:Costumbres de comer. beber, uso de drogas
Publicado:2025-09-30
ISBN 978-968-9714-05-7

Glosario de términos culinarios en recetarios mexicanos antiguos

Autor:Peralta de Legarreta, Alberto
Editorial:Investigaciones y Estudios Superiores
Materia:Costumbres de comer. beber, uso de drogas
Publicado:2025-09-30
ISBN 978-607-8931-51-4

Caminatas por la ciudad

Autor:Poot Mejía, Gabriel; Vargas Álvarez, Sebastián; Madrid Quezada, José Fernando; Bolívar Moguel, Clara Cecilia; Pacheco Romo, Cecilia; Olivares Sandoval, Omar; Sanchez Michel, Valeria; Peralta de Legarreta, Alberto
Editorial:Universidad Iberoamericana
Materia:Historia del arte mexicano
Publicado:2023-09-15
ISBN 978-607-8931-20-0

Caminatas por la ciudad

Autor:Poot Mejía, Gabriel; Vargas Álvarez, Sebastián; Madrid Quezada, José Fernando; Bolívar Moguel, Clara Cecilia; Pacheco Romo, Cecilia; Olivares Sandoval, Omar; Sanchez Michel, Valeria; Peralta de Legarreta, Alberto
Editorial:Universidad Iberoamericana
Materia:Historia del arte mexicano
Publicado:2023-06-15
ISBN 978-607-8566-67-9

Libro de cocina María de la Lus Tissier 1823

Autor:Peralta de Legarreta, Alberto
Editorial:Investigaciones y Estudios Superiores
Materia:Costumbres de comer. beber, uso de drogas
Publicado:2022-06-01
ISBN 978-607-8566-54-9

La mesa de todos

Autor:Peralta de Legarreta, Alberto
Editorial:Investigaciones y Estudios Superiores
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2021-08-19

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