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ISBN 978-968-9714-18-7
Editorial:Investigaciones y Estudios Superiores
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2026-06-08
Libro de cocina para el huso y asiento de Dª Maria de la Lus Tissier. Año de 1823.
Autor:Peralta de Legarreta, AlbertoEditorial:Investigaciones y Estudios Superiores
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2026-06-08
ISBN 978-968-9714-17-0
Autor:Peralta de Legarreta, Alberto
Editorial:Investigaciones y Estudios Superiores
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2026-06-08
Autor:Peralta de Legarreta, Alberto
Editorial:Investigaciones y Estudios Superiores
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2026-06-08
ISBN 978-968-9714-20-0
Editorial:Investigaciones y Estudios Superiores
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2026-06-01
Libro de cocina para el huso y asiento de Dª Maria de la Lus Tissier. Año de 1823
Autor:Peralta de Legarreta, AlbertoEditorial:Investigaciones y Estudios Superiores
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2026-06-01
ISBN 978-968-9714-19-4
Autor:Peralta de Legarreta, Alberto
Editorial:Investigaciones y Estudios Superiores
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2026-06-01
Autor:Peralta de Legarreta, Alberto
Editorial:Investigaciones y Estudios Superiores
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2026-06-01
ISBN 978-607-543-289-2
Autor:Sierra Calvo, Abel; Peralta de Legarreta, Alberto; Casanova Méndez, Ana Lourdes; Casillas Hernández, Carlos; Ruiz Villalobos, Cynthia; Sáenz Llorente, Diego; Gutiérrez López, Ezer; Argüello Acosta, Francisco Xavier; Hernández Carbajal, Gerardo Rafael; Wuth, Heinz; Casimiro Segundo, José Óscar; Macias Mesén, Juan Antonio; López Villatoro, Mariel; Romo Gargallo, Mauricio; Serrano Pino, Sarah; Bongo, Victor; Álvarez Rateike, Lurline; Altamirano Cabello, Aida Julieta; Galindo Ramírez, Sergio Mario; Hernández García, Roger Manuel
Editorial:Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Materia:Alimentos
Publicado:2026-03-16
Autor:Sierra Calvo, Abel; Peralta de Legarreta, Alberto; Casanova Méndez, Ana Lourdes; Casillas Hernández, Carlos; Ruiz Villalobos, Cynthia; Sáenz Llorente, Diego; Gutiérrez López, Ezer; Argüello Acosta, Francisco Xavier; Hernández Carbajal, Gerardo Rafael; Wuth, Heinz; Casimiro Segundo, José Óscar; Macias Mesén, Juan Antonio; López Villatoro, Mariel; Romo Gargallo, Mauricio; Serrano Pino, Sarah; Bongo, Victor; Álvarez Rateike, Lurline; Altamirano Cabello, Aida Julieta; Galindo Ramírez, Sergio Mario; Hernández García, Roger Manuel
Editorial:Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Materia:Alimentos
Publicado:2026-03-16
ISBN 978-607-8172-62-7
Editorial:Fundación Herdez
Materia:Costumbres de comer. beber, uso de drogas
Publicado:2025-09-30
Glosario de términos culinarios en recetarios mexicanos antiguos
Autor:Peralta de Legarreta, AlbertoEditorial:Fundación Herdez
Materia:Costumbres de comer. beber, uso de drogas
Publicado:2025-09-30
