Detalle
ISBN 978-607-00-6158-5
Editorial:Quintanilla Perez Lete, Armando
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2012-09-26
Número de edición:1
Número de páginas:303
Tamaño:27.9x21.6cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Balances de materia y energía y sus aplicaciones en ingeniería de alimentos
Editorial:Quintanilla Perez Lete, Armando
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2012-09-26
Número de edición:1
Número de páginas:303
Tamaño:27.9x21.6cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
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