Reseña

Recetario de platillos tradicionales del pueblo Yoreme-Mayo reúne y preserva la riqueza gastronómica de esta comunidad indígena del noroeste de México. A través de recetas transmitidas de generación en generación, el libro ofrece una ventana al legado cultural y culinario de los Yoreme-Mayo, destacando ingredientes locales, técnicas ancestrales y el valor simbólico de cada preparación. Más que un recetario, es un testimonio vivo de identidad, memoria y tradición.