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Bioproductos a partir de residuos agroindustriales - Bustos Vázquez, María Guadalupe; Trujillo Ramírez, Daniel; Palacios Torres, Josué Abisaí; Escamilla Gallegos, Ricardo Guadalupe; Castañón Rodríguez, Juan Francisco; Martínez Velasco, Alejandro; Roldán Cruz, Cesar Alberto; Del Ángel del Ángel, José Alfredo; Hernández Robledo, Verónica; Contreras Castillo, Sebastián; Castro Mendoza, Luz Andrea; Pacheco López, Neith Aracely; Ayora Talavera, Teresa; Cuevas Bernardino, Juan Carlos; Vecino Bello, Xanel; Moldes Menduiña, Ana Belén; Cruz Freire, José Manuel; Cervantes Arista, Clara; Salazar López, Rosa Elena; Guillén Ibarra, Damara Analuz; Castillo Ruiz, Octelina; Alemán Castillo, SanJuana Elizabeth; Torres Acosta, Reyna Ivonne; Torres de los Santos, Rodolfo; Reyes Hernández, José; Pichardo Sánchez, María Alejandra; Gutiérrez Olvera, Yulissa Monserrat; Rodríguez Durán, Nadia Adelina; Rodríguez Durán, Luis Víctor; Albores Flores, Víctor Jesús; López García, José Alfonso; Grajales Conesa, Julieta; Lucio Castillo, Hermilo
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Reseña

El libro "Biotecnología para la Salud y Producción Animal" es una fascinante exploración de los avances que están revolucionando nuestra relación con el reino animal. Desde las prácticas ancestrales hasta las innovaciones más vanguardistas, este libro ofrece una ventana a un mundo de descubrimientos y mejoras que impactan el bienestar y la producción de los seres que comparten nuestro planeta.
Cada capítulo es una exploración detallada de áreas cruciales. Descubre cómo antiguas prácticas se combinan con los últimos logros científicos para abrir paso a un mundo prometedor.
Explorando el enfoque de Una Salud, el libro revela cómo la biotecnología se convierte en una herramienta esencial para promover la salud en los ámbitos animal, ambiental y humano. Además, aborda cómo la biotecnología agrícola está transformando la relación con la producción animal y la alimentación, respondiendo a las demandas de una población en crecimiento.
Desde el mundo de los genomas bacterianos hasta el estudio del transcriptoma y la proteómica, el libro desentraña las claves moleculares que impulsan la producción animal moderna. También explora el fascinante cultivo de células animales y su papel crucial en la producción de recursos vitales.

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