Detalle
ISBN 978-607-98869-4-3
Colaboradores:
Pérez Viveros, Ximena (Diseñador)
Rojas García, Jorge Alberto (Director del equipo editorial)
Flores Victoria, Fabiola (Fotógrafo)
Juárez Gutiérrez, Verónica (Fotógrafo)
Hernández Jardines, Enrique (Fotógrafo)
Editorial:Grupo Editorial Lectio
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Público objetivo:General
Publicado:2024-06-30
Número de edición:2
Número de páginas:324
Tamaño:14x21.6cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
La riqueza alimentaria de los pueblos originarios de Milpa Alta y Xochimilco.
Colaboradores:
Pérez Viveros, Ximena (Diseñador)
Rojas García, Jorge Alberto (Director del equipo editorial)
Flores Victoria, Fabiola (Fotógrafo)
Juárez Gutiérrez, Verónica (Fotógrafo)
Hernández Jardines, Enrique (Fotógrafo)
Editorial:Grupo Editorial Lectio
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Público objetivo:General
Publicado:2024-06-30
Número de edición:2
Número de páginas:324
Tamaño:14x21.6cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Libros relacionados
Cuitlacoche en la Cocina Mexicana - Pérez Silva, Evangelina
A dos de tres mordidas sin límite de tiempo - López Ojeda, Andrés; Peréz Camacho, Carmen; Hernández López, Ricardo; Favila Cisneros, Héctor Javier
Guía Gastronómica del Geoparque Mundial UNESCO Mixteca Alta - Márquez Rosado, Leslie Berenice
Cocina tradicional zoquitense: La cocina del rancho - Gómez Rodríguez, Marta; Sosa González, Ruth Viridiana; Ramos Chávez, Violeta Jaqueline; López Rivera, Diana Laura; Carrillo Rodríguez, María Fernanda
Manual práctico para la soberanía alimentaria - Bak-Geller Corona, Sarah; Cuevas Lara, Grecia Tania
A dos de tres mordidas sin límite de tiempo - López Ojeda, Andrés; Peréz Camacho, Carmen; Hernández López, Ricardo; Favila Cisneros, Héctor Javier
Guía Gastronómica del Geoparque Mundial UNESCO Mixteca Alta - Márquez Rosado, Leslie Berenice
Cocina tradicional zoquitense: La cocina del rancho - Gómez Rodríguez, Marta; Sosa González, Ruth Viridiana; Ramos Chávez, Violeta Jaqueline; López Rivera, Diana Laura; Carrillo Rodríguez, María Fernanda
Manual práctico para la soberanía alimentaria - Bak-Geller Corona, Sarah; Cuevas Lara, Grecia Tania
Reseña
La riqueza alimentaria de los pueblos originarios de Milpa Alta y Xochimilco., es parte de la Colección de libros Altepetl.
