Detalle
ISBN 978-607-8386-50-5
Editorial:Palabras y Plumas Editores
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Clasificación:Comida reconfortante («comfort food») y nostalgia por la comida
Público objetivo:General
Publicado:2026-01-20
Número de edición:1
Número de páginas:533
Tamaño:22x28cm.
Precio:$1.800
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Sefárabe Mex-Cuisine
Cocina Judeo Alepina en México
Editorial:Palabras y Plumas Editores
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Clasificación:Comida reconfortante («comfort food») y nostalgia por la comida
Público objetivo:General
Publicado:2026-01-20
Número de edición:1
Número de páginas:533
Tamaño:22x28cm.
Precio:$1.800
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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Reseña
Este recetario, Sefárabe Mex-Cuisine. Comida Judeo Alepina en México, además de ser un compendio de recetas, es un testimonio vivo de la memoria, la identidad y la resiliencia de una comunidad que encontró en la cocina un puente entre dos mundos. Cada página, cada ingrediente y cada técnica narran una historia de migración, adaptación y amor, tejida con los hilos de la tradición judeo-alepina y enriquecida por los sabores de México.
