Detalle
ISBN 978-607-28-3082-0
Ávila Bello, Carlos Héctor
San Vicente Tello, Adelita
Barros Valero, Cristina
Bartra Vergés, Armando
Carrillo Trueba, César
Cessa Flores, Estela
Escalona Aguilar, Miguel Ángel
Espinosa Calderón, Alejandro
Tadeo Robledo, Margarita
Turrent Fernández, Antonio
Martínez Gutiérrez, Aarón
Mora García, Karina Yazmine
Paz Paredes, Lorena
Massieu Trigo, Yolanda Cristina
Jönsson, Malin Margarita Elisabeth
Colaboradores:
Ávila Bello, Carlos Héctor (Coordinador editorial)
Bartra Vergés, Armando (Coordinador editorial)
San Vicente Tello, Adelita (Coordinador editorial)
Editorial:Universidad Autónoma Metropolitana
Materia:Maíz
Público objetivo:General
Publicado:2023-12-15
Número de edición:1
Número de páginas:322
Tamaño:14x23cm.
Precio:$280
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Maíz y milpa, identidad y modo de vida mesoamericanos
Ávila Bello, Carlos Héctor
San Vicente Tello, Adelita
Barros Valero, Cristina
Bartra Vergés, Armando
Carrillo Trueba, César
Cessa Flores, Estela
Escalona Aguilar, Miguel Ángel
Espinosa Calderón, Alejandro
Tadeo Robledo, Margarita
Turrent Fernández, Antonio
Martínez Gutiérrez, Aarón
Mora García, Karina Yazmine
Paz Paredes, Lorena
Massieu Trigo, Yolanda Cristina
Jönsson, Malin Margarita Elisabeth
Colaboradores:
Ávila Bello, Carlos Héctor (Coordinador editorial)
Bartra Vergés, Armando (Coordinador editorial)
San Vicente Tello, Adelita (Coordinador editorial)
Editorial:Universidad Autónoma Metropolitana
Materia:Maíz
Público objetivo:General
Publicado:2023-12-15
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Precio:$280
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Maíz, biología y cultura: la valoración de los maíces originarios como patrimonio biocultural ante la amenaza de los monocultivos transgénicos - Ozuna García, Israel Guilibaldo
Conocimientos ancestrales de la milpa - Ramos García, Francisco; Victorino Ramírez, Liberio
Maíz: sociedad y saciedad - Palacios Pola, Gabriela
Maíces locales de la Frailesca chiapaneca - Guevara Hernández, Francisco; Hernández Ramos, Manuel Antonio; Ortíz Pérez, Rodobaldo; Acosta Roca, Rosa; Rosabal Ayan, Lissy; La O Arias, Manuel Alejandro; Pinto Ruiz, René; Martínez Aguilar, Franklin; Reyes Sosa, Mariela Beatriz
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Reseña
Los textos que aquí se concentran van desde el pasado remoto que nos da identidad, hasta las circunstancias que hoy enfrenta el maíz como el cultivo más importante del mundo, hecho que lo ha convertido en mercancía y en objeto patentable, Las y los autores nos llevan a valorar el maíz y la milpa como un camino civilizatorio, una utopía compartida a la que se aspira con el fin de lograr un planeta mejor para todos los seres que lo habitamos.
