Reseña

Este libro presenta información de cómo plantear el protocolo de investigación y transitar a la redacción el documento recepcional, desde las modalidades de tesis profesional, elaboración de texto y participación en un proyecto de investigación, las cuales se enmarcan, partiendo de la normatividad de la UNICACH.
Este acervo tiene como propósito contribuir al desarrollo de un pensamiento científico, evidenciado a través de los documentos recepcionales de nivel licenciatura, con lo que el estudiante de pregrado obtendrá el reconocimiento científico y legal para la práctica de su profesión. De igual manera favorecerá el diálogo necesario y recurrente entre los actores participantes en el proceso de aprendizaje de la ciencia de la Nutriología.