Detalle
ISBN 978-607-07-0499-4
Colaboradores:
Rufrancos, Carmina (Editor Literario)
Verjovsky Paul, Sonia (Traductor)
García-Lago Velarde, Ruth (Coordinador editorial)
Editorial:Editorial Planeta Mexicana
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2010-08-02
Número de edición:1
Número de páginas:256
Tamaño:25.3x19.7 Cmcm.
Precio:$585
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Cocina del mundo
Colaboradores:
Rufrancos, Carmina (Editor Literario)
Verjovsky Paul, Sonia (Traductor)
García-Lago Velarde, Ruth (Coordinador editorial)
Editorial:Editorial Planeta Mexicana
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2010-08-02
Número de edición:1
Número de páginas:256
Tamaño:25.3x19.7 Cmcm.
Precio:$585
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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