Detalle
ISBN 978-607-8750-26-9
Uresti Marín, Rocío Margarita
Editorial:Universidad Autónoma de Tamaulipas
Materia:Tecnología de alimentos
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2020-12-30
Número de edición:1
Número de páginas:144
Tamaño:17x23cm.
Precio:$160
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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Uresti Marín, Rocío Margarita
Editorial:Universidad Autónoma de Tamaulipas
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Publicado:2020-12-30
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Tamaño:17x23cm.
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