MéxicoMéxico
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ISBN 978-607-12-0506-3

De quesos mexicanos tradicionales y sus imitaciones

Autor:Cervantes Escoto, Fernando
Villegas de Gante, Abraham Zacarías
Editorial:Universidad Autónoma Chapingo
Materia:Alimentos
Publicado:2018-07-12
Número de edición:2
Número de páginas:329
Tamaño:21.5x17.8cm.
Precio:$250
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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