Detalle
ISBN 978-607-05-0831-8
Editorial:Editorial Limusa
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2017-05-19
Número de edición:1
Número de páginas:156
Tamaño:21x14cm.
Precio:$160
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Oui! Chef
Fundamentos de administración en Alimentos y Bebidas
Editorial:Editorial Limusa
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2017-05-19
Número de edición:1
Número de páginas:156
Tamaño:21x14cm.
Precio:$160
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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