Detalle
ISBN 978-607-96812-0-3
Beretta Nava, Cassandra
Carrillo Sánchez, Javier
Colaboradores:
Díaz Corona Jiménez, Carlos (De… (fotógrafo))
Villegas Morales, Alejandro (Director)
Carrillo Sánchez, Javier (Editor Literario)
Barriga Carranza, Álvaro (Director del equipo editorial)
Editorial:Desarrollo Marina Vallarta
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2015-05-18
Número de edición:1
Número de páginas:210
Tamaño:29.7x23cm.
Precio:$350
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Vidanta a la Cárte
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