Detalle
ISBN 978-607-07-2356-8
Colaboradores:
De la Torre Bouvet, Dolores (Coordinador editorial)
Verjovsky Paul, Sonia (Traductor)
Editorial:Editorial Planeta Mexicana
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2014-09-15
Número de edición:1
Número de páginas:192
Tamaño:24.8x18.7cm.
Precio:$398
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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De la Torre Bouvet, Dolores (Coordinador editorial)
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Publicado:2014-09-15
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Tamaño:24.8x18.7cm.
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