La sociedad rural frente a la pandemia del COVID 19: Experiencias y alternativas
Autor:De la Cruz Bartolo, Xóchitl Yadira; Sandoval Genovez, Darinel; Guevara Hernández, Ilithya; Rubio Herrera, Amada; Cruz Cardozo, Anatali; García Rodea, Luis Felipe; Leyva Méndez, Dyada Berenice; Gerritsen, Peter R.W.; García López, Isaura Cecilia; Gutiérrez Domínguez, Octavio; Sepúlveda Hernández, SaraTransformaciones en la alimentación contemporánea
Autor:Santoyo Palacios, Alejandra Berenice; Santos Cervantes, Cristóbal; Pérez Villalba, Elba; Méndez García, Elia María del Carmen; Buenahora Molina, Giobanna; García López, Isaura Cecilia; Torres Alias, Kelvin; Molina López, Marcos Gabriel; Palma Tenango, María de los Ángeles; Estrada Jiménez, María del Rosario; Chávez Arellano, María Eugenia; Ortega Olivares, Mario; Rodríguez García, Tlayuhua; De la Cruz Abrín, XimenaTransformaciones en la alimentación contemporánea
Autor:Santoyo Palacios, Alejandra Berenice; Santos Cervantes, Cristóbal; Pérez Villalba, Elba; Méndez García, Elia María del Carmen; Buenahora Molina, Giobanna; García López, Isaura Cecilia; Torres Alias, Kelvin; Molina López, Marcos Gabriel; Palma Tenango, María de los Ángeles; Estrada Jiménez, María del Rosario; Chávez Arellano, María Eugenia; Ortega Olivares, Mario; Rodríguez García, Tlayuhua; De la Cruz Abrín, XimenaAlimentación, cultura y espacio:
Autor:Licona Valencia, Ernesto; Cortés Patiño, Alejandro; Solorio Santiago, Eduardo; Guerrero Ferrer, Adriana; Ruiz Velázquez, Gabriela; Ríos Acevedo, María del Carmen; Gámez Espinosa, Alejandra; Ramírez Rodríguez, Rosalba; García López, Isaura Cecilia; Domíngez García, Sofía Guadalupe