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130 resultados / Página 17 / mostrando 97 - 102

ISBN 978-607-96332-8-8

Industrialización de productos agropecuarios. Taller de cárnicos: Elaborando jamón tipo california.

Autor:Durán Hidalgo, Ismael
Editorial:Its Ideas That Sell
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2013-11-25

ISBN 978-607-9360-00-9

Industrialización de productos agropecuarios. Taller de cárnicos: Elaborando chorizo tipo español.

Autor:Durán Hidalgo, Ismael
Editorial:Its Ideas That Sell
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2013-11-25

ISBN 978-607-96332-6-4

Obtención de piezas y cortes de la canal de ganado bovino. Con enfoque de competencias laborales y educativas.

Autor:Damián Molina, Nahum
Editorial:Its Ideas That Sell
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2013-11-25

ISBN 978-607-00-7405-9

Industrialización de productos agropecuarios taller de cárnicos elaboración de chorizo tipo español

Autor:Durán Hidalgo, Ismael
Editorial:Durán Hidalgo, Ismael
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2013-11-11

ISBN 978-607-96324-0-3

La autosuficiencia lechera en México es posible

Autor:Báez Durán, Salvador; Brambila paz, José de Jesús; Roldán Botello, Diana Patricia; Villamil Ruíz, Ney
Editorial:Comunicación e Información Profesional
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2013-11-30

ISBN 978-607-9343-13-2

Editorial:Universidad Autónoma de San Luis Potosí
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2013-11-11

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