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ISBN 978-607-538-012-4
Editorial:Alfaomega Grupo Editor
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2017-08-15
Manual del manipulador de alimentos
Autor:Gómez Gómez, BlasEditorial:Alfaomega Grupo Editor
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2017-08-15
ISBN 978-607-97548-4-6
Editorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2017-07-21
Espectroscopia de infrarrojo para todos…y 51 espectros de alimentos consumidos en México
Autor:Mondragón Cortez, Pedro MartínEditorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2017-07-21
ISBN 978-607-97548-3-9
Editorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2017-07-01
Tecnologías de Nano/Microencapsulación de Compuestos Bioactivos
Autor:Arriola Guevara, Enrique; Román Guerrero, Angélica; Soto Martínez, Karen Magaly; Rincón Aguirre, Jenny Alexandra; Mendoza Díaz, Sandra Olimpia; García Cruz, Norberto Ulises; Baigts Allende, Diana Karina; Velázquez Fernández, Jesús Bernardino; Vallejo Cardona, Alba Adriana; Camacho Villegas, Tanya Amanda; Fabela Morón, Miriam Fabiola; Figueroa Hernández, Claudia; Alonso Villegas, Rodrigo; Higuera Ciapara, Inocencio; Lugo Cervantes, Eugenia del Carmen; Guatemala Morales, Guadalupe María; Morales Hernández, Norma; Mondragón Cortez, Pedro Martín; Castillo Herrera, Gustavo Adolfo; Espinosa Andrews, Hugo; Bermejo Gallardo, Oscar Miguel; Garcia Carvajal, Zaira Yunuén; Suárez Jacobo, Ángela; García Márquez, Eristeo; Rodríguez Buenfil, Ingrid Mayanín; Pacheco López, Neith Aracely; Sánchez Contreras, María de los Angeles; Martínez Benavidez, Evelin; López Rivera, Rosa Jarumy; Rodríguez Rodríguez, Rogelio; Ordaz Mendoza, Rolando Guadalupe; Rodríguez Ávila, Alejandro; Jiménez Ávalos, Jorge ArmandoEditorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2017-07-01
ISBN 978-607-622-947-7
Editorial:Alfaomega Grupo Editor
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2017-05-12
Manual del manipulador de alimentos
Autor:Gómez Gómez, BlasEditorial:Alfaomega Grupo Editor
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2017-05-12
ISBN 978-607-8534-04-3
Autor:Vilchis Contreras, Efren
Editorial:Ramos Escamilla, María de Jesús
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2017-04-28
Autor:Vilchis Contreras, Efren
Editorial:Ramos Escamilla, María de Jesús
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2017-04-28
ISBN 978-607-97574-3-4
Autor:Pison, Bruno
Editorial:Olinyoli
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2017-03-31
Autor:Pison, Bruno
Editorial:Olinyoli
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2017-03-31
