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ISBN 978-607-8977-14-7

Cocina y vida conventual en la ciudad de Puebla

Autor:Santos Morales, Valentina
Editorial:Instituto Municipal de Arte y Cultura de Puebla
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2024-10-01

ISBN 978-607-5914-30-5

Autor:Calva y Rodríguez, Roberto Guillermo
Editorial:Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2024-08-19

ISBN 978-607-21-3381-5

Recetas de la Nonna: Sabores de Italia en Baja California

Autor:Castro-Cerio Trenti, Bianca
Editorial:Ediciones Larousse
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2024-08-19

ISBN 978-607-574-519-0

Sopas y salsas del mundo

Autor:Montes Valencia, Jazmín; Almazán de la Rosa, María Teresa; del Valle Araujo, Américo
Editorial:Hachette Editorial México
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2024-07-02

ISBN 978-607-574-518-3

Sopas y salsas del mundo

Autor:Montes Valencia, Jazmín; Almazán de la Rosa, María Teresa; del Valle Araujo, Américo
Editorial:Hachette Editorial México
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2024-07-15

ISBN 978-607-21-3305-1

Caesar´s. La ensalada más famosa del mundo 100 años

Autor:Poblete Richstel, Juan Claudio
Editorial:Ediciones Larousse
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2024-06-21

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