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ISBN 978-607-99287-6-6
Autor:Sánchez García, Rodrigo; Guerrero Ferrer, Adriana; González Juárez, Marja Teresita
Editorial:Eólica Grupo Editorial
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2022-02-22
Autor:Sánchez García, Rodrigo; Guerrero Ferrer, Adriana; González Juárez, Marja Teresita
Editorial:Eólica Grupo Editorial
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2022-02-22
ISBN 978-607-8631-58-2
Editorial:Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2022-02-21
El arca del gusto en México altiplano central
Autor:Vera Báez, Paola Jeannete; Malda Barrera, Guadalupe Xóchitl; Morales Koelliker, Diana; Zocchi, Dauro MattiaEditorial:Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2022-02-21
ISBN 978-607-99168-2-4
Autor:Guerrero Altamirano, José Eduardo; Cano Rojas, Natalia Citlali; Martucci Naddei de Clerici, Corrado; Alaniz Monreal, Sergio Carlos; Saez Rodríguez, José Antonio; Medina Domínguez, Lucelly Mariel; Vázquez Zapata, María Pamela; Pérez Gómez, María José; Tec Aviles, Juana Guadalupe; Montero Granados, Cindy Dianelly; Marcial, Carlos Martín; Azcorra Camara, Roberto Carlos; Pech Castillo, Fernando Jorjander; Burgos Lara, Mauricio José; Sáenz Rodríguez, José Antonio
Editorial:Universidad Tecnológica Metropolitana
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2022-03-01
Autor:Guerrero Altamirano, José Eduardo; Cano Rojas, Natalia Citlali; Martucci Naddei de Clerici, Corrado; Alaniz Monreal, Sergio Carlos; Saez Rodríguez, José Antonio; Medina Domínguez, Lucelly Mariel; Vázquez Zapata, María Pamela; Pérez Gómez, María José; Tec Aviles, Juana Guadalupe; Montero Granados, Cindy Dianelly; Marcial, Carlos Martín; Azcorra Camara, Roberto Carlos; Pech Castillo, Fernando Jorjander; Burgos Lara, Mauricio José; Sáenz Rodríguez, José Antonio
Editorial:Universidad Tecnológica Metropolitana
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2022-03-01
ISBN 978-607-30-5179-8
Editorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2021-10-30
La milpa rarámuri en las gorditas chihuahuenses
Autor:Beltrán del Río Abundis, Ana Rosa; Linares Mazari, María Edelmira; Bye Boettler, Robert ArthurEditorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2021-10-30
ISBN 978-607-8570-54-6
Editorial:Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2021-10-30
La milpa rarámuri en las gorditas chihuahuenses
Autor:Beltrán del Río Abundis, Ana Rosa; Linares Mazari, María Edelmira; Bye Boettler, Robert ArthurEditorial:Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2021-10-30
ISBN 978-607-8570-55-3
Editorial:Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2021-10-30
La milpa rarámuri en las gorditas chihuahuenses
Autor:Beltrán del Río Abundis, Ana Rosa; Linares Mazari, María Edelmira; Bye Boettler, Robert ArthurEditorial:Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2021-10-30
