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170 resultados / Página 1 / mostrando 1 - 6
ISBN 978-607-2632-21-9

Saberes y sabores de Ixhuacán de los Reyes

Autor:Lozada García, José Armando; Carmona Hernández, Óscar; Morales Sotero, Fernando; Calte Gómez, José Osvaldo; Chamorro Zárate, María de los Angeles
Editorial:Estrada San Miguel Francisco Javier
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2026-06-30
ISBN 978-607-2632-18-9

Antología grafica de la cocina en el bosque

Autor:Domínguez Arellano, Antonio
Editorial:Estrada San Miguel Francisco Javier
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2026-05-04
ISBN 978-607-59956-6-3

Un recorrido por los panes de Oaxaca

Autor:Pérez Ramírez, René Oswaldo
Editorial:Vázquez López Andrés
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2026-03-08
ISBN 978-607-8386-50-5

Sefárabe Mex-Cuisine

Autor:Dabbah Mustri, Herlinda
Editorial:Palabras y Plumas Editores
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2026-01-20
ISBN 978-968-9748-13-7

El corazón de la cocina colimota

Autor:Peña Sánchez, Edith Yesenia; Hernández Albarrán, Lilia
Editorial:Instituto Nacional de Antropología e Historia
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2025-12-30
ISBN 978-607-19-0096-8

Alta cocina

Autor:Ortega Asensio, Enrique
Editorial:Editorial Clío, Libros y Videos
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2026-01-15

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