La cocina mexicana a través de los siglos
Autor:Sugiura, Yoko; González de la Vara, Fernán; Brokmann Haro, Carlos; Long Solís, Janet; González de la Vara, Martín; Rabell Jara, René; Carreño King, Tania; Benítez Muro, Ana; Arias, Patricia; Ortega Asensio, EnriqueLos años difíciles (1970-1986)
Autor:Bañuelos Rentería, Javier; Calderón Cardoso, Carlos; Sotelo, Greco; Krauze Turrent, León Rodrigo