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ISBN 978-968-9738-90-9
Editorial:Ediciones Comunicación Científica
Materia:Dietética
Publicado:2026-05-04
Métodos de investigación social y experimental en la nutrición aplicada
Autor:Alemán Castillo, SanJuana Elizabeth; Aquino Bolaños, Elia Nora; Bezares Sarmiento, Vidalma del Rosario; Bonilla Zavaleta, Enrique; Caballero Roque, Adriana; Campos Reyes, Lita Carlota; Castillo Ruiz, Octelina; Cervantes Ortega, Catalina; Cibrian Llanderal, Iliana Tamara; Coello Trujillo, Verónica Guadalupe; Cueto Pérez, Jesús Gabriel; Díaz Sánchez, Leonardo; Escobar Castillo, Pamela; Fernández Demeneghi, Rafael; Gómez López, Héctor Alejandro; González Pérez, Ana Luisa; Gutiérrez Castañón, Nayhelli; Guzmán Bonilla, Jesús Alexis; Hernández Baltazar, Daniel; Hernández Vázquez, Anahí; Herrera Meza, Socorro; Higuera Domínguez, Fátima; Jiménez Gutiérrez, Sandra Carolina; Jiménez Pirrón, Tomasa de los Ángeles; Lagunes Merino, Omar; León González, Juan Marcos; López Gómez, Frida Montserrat; López Rivera, Litzi del Carmen; Maldonado de Santiago, Alexandra Itzel; Mandujano Trujillo, Zally Patricia; Martínez Moreno, Alma Gabriela; Mateu Armand, María Virginia del Socorro; Medina Diaz, María Concepción; Meza Gordillo, PaEditorial:Ediciones Comunicación Científica
Materia:Dietética
Publicado:2026-05-04
ISBN 978-607-437-648-7
Editorial:AM Editores
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2024-12-12
Cultura gastronómica y turismo: Resultados de investigación
Autor:Yáñez Santamaría, César; Flores Vega, Ana Victoria; Domínguez Estrada, José Francisco; Alanis Castro, María Isabel; Jarillo Ibarra, Eréndira Abigail; Morales Paredes, Yesbek Rocío; Moreno Cortés, Karla Coré; Morachis Valdez, Ana Gabriela; Saucedo Vence, Karinne; Santillán Álvarez, Ángel; Dublán García, Octavio; González Rodríguez, Guillermo Isaac; Campos Medel, Estela Mishelle; Toudert, Djamel; Bringas Rábago, Nora Leticia; Monroy Mercado, Salvador; Thomé Ortiz, Humberto; Gónzalez Dominguez, Irais; Cedillo Velasco, María de Jesús; Sevilla Borbón, Jessica Citlalli; Borbon Alvarado, Fabiola; Flores Ibarra, Ana María; Zepada Arce, Alfonso; Berumen Calderón, Mauro Felipe; Estolano Cristerna, Damayanti; Sterling Zozoaga, Angélica Selene; Molano Granados, Ginna Soraya; Mazorco Salas, Julio Eduardo; Amaya Molinar, Carlos Mario; Velázquez Castro, Judith Alejandra; Zepeda González, Cesar Iván; Novo Espinosa de los Monteros, Gerardo; Rodríguez López, Diana; Viesca González, Carlos; Romero Contreras, Alejandro Tonatiuh;Editorial:AM Editores
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2024-12-12
ISBN 978-607-8429-69-1
Autor:Morales, Helda; Caballero Roque, Adriana; Nava Nasupcialy, Kay Nicté; Castillo Reyes, Esmeralda; Bautista Lozada, Alicia; Aranda Caballero, Pilar; Bautista Vega, Alicia; Córdova Guerrero, Pilar; Cristóbal Pintado, Mercedes; Bustos Zapata, Nelly; Mac-Ginty Fontec, Scarlett; Bellenda, Beatriz; Caggiani, Santiago; Faroppa, Stella; Colmenero Morales, Silvia Leticia; Escalona Aguilar, Miguel Ángel; Jarri, Laura Emmanuelle; Celis Villalón, Adny Alicia; Noriega Armella, María Isabel; Ferguson, Bruce; Contreras Cortés, Ulises; Bravo Espinosa, Yolotzin Magdalena; Tello García, Enriqueta; Rodríguez Haros, Benito; Tello García, María de Lourdes; Dávila Negrón, Marisol; Pérez, Freddie; Gutiérrez, Felipe Veluk; Marrero Soto, Lisa; Ruiz Arregui, Liliana; García Vázquez, Martha Elena; Bermúdez Garza Ramos, Guillermo Virgilio; Mendieta Báez, Meriely Fabiola; Vargas Romero, Gabriela; Martínez Téllez, Andrés Valentín; Ordóñez Díaz, María de Jesús; Olvera Carbajal, María Alejandra; García Vázquez, Martha Elena de la Cruz
Editorial:El Colegio de la Frontera Sur
Materia:Ecología
Publicado:2019-03-19
Autor:Morales, Helda; Caballero Roque, Adriana; Nava Nasupcialy, Kay Nicté; Castillo Reyes, Esmeralda; Bautista Lozada, Alicia; Aranda Caballero, Pilar; Bautista Vega, Alicia; Córdova Guerrero, Pilar; Cristóbal Pintado, Mercedes; Bustos Zapata, Nelly; Mac-Ginty Fontec, Scarlett; Bellenda, Beatriz; Caggiani, Santiago; Faroppa, Stella; Colmenero Morales, Silvia Leticia; Escalona Aguilar, Miguel Ángel; Jarri, Laura Emmanuelle; Celis Villalón, Adny Alicia; Noriega Armella, María Isabel; Ferguson, Bruce; Contreras Cortés, Ulises; Bravo Espinosa, Yolotzin Magdalena; Tello García, Enriqueta; Rodríguez Haros, Benito; Tello García, María de Lourdes; Dávila Negrón, Marisol; Pérez, Freddie; Gutiérrez, Felipe Veluk; Marrero Soto, Lisa; Ruiz Arregui, Liliana; García Vázquez, Martha Elena; Bermúdez Garza Ramos, Guillermo Virgilio; Mendieta Báez, Meriely Fabiola; Vargas Romero, Gabriela; Martínez Téllez, Andrés Valentín; Ordóñez Díaz, María de Jesús; Olvera Carbajal, María Alejandra; García Vázquez, Martha Elena de la Cruz
Editorial:El Colegio de la Frontera Sur
Materia:Ecología
Publicado:2019-03-19
ISBN 978-607-543-069-0
Editorial:Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Materia:Alimentos
Publicado:2018-12-26
Aportaciones a la Gastronomía desde la perspectiva cualitativa y cuantitativa
Autor:Caballero Roque, Adriana; Velázquez López, Arturo Alberto; Ocampo Zaragoza, Aurora Anahí; Pat Che, Carlos Daniel; Díaz Valencia, Cecilia Catalina; Gómez Acevedo, Claudia Elizabeth; Herrera de la Cruz, David Josafat; Méndez Morales, Deysi Paola; López Zuñiga., Erika Judith; Briones Domínguez, Esmeralda Janeth; Lazos de la Vega, Fabiola de Jesús; Gutiérrez Miceli, Federico Antonio; Sarmiento Ortiz, Frida Esthela; Palacios Pola, Gabriela; Vela Gutiérrez, Gilber; Sangeado Izquierdo, Iván; Torres Liévano, Jacobo Nikolas; Rivera Morales, Jemima; Esponda Pérez, Jorge Alberto; Cruz Gutiérrez, José Enrique; Aguilar Espinosa, Karla Paola; Álvarez Rateike, Lurline; Castillo Matías, Marbella; Vleeschower Arguello, Marciode; Molina López, Marcos Gabriel; Zenteno Evia, Mariana .; Abud Archila, Miguel.; Magaña Be, Noel Adan; Meza Gordillo, Patricia Ivett; Ayvar Ramos, Paulina; Pérez Cantoral, Raúl Eduardo; Jamángape Ovando, Rocío Guadalupe; Márquez Montes, Rosa; Bolom Martínez, Susana del Carmen; Rodríguez García, Tlayuhua;Editorial:Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Materia:Alimentos
Publicado:2018-12-26
ISBN 978-607-30-1400-7
Editorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Aspectos específicos de la cultura
Publicado:2019-01-31
Atlas biocultural de huertos familiares en México
Autor:Ordóñez Díaz, María de Jesús Hermenegilda; Lope Alzina, Diana Gabriela; Moreno Moreno, Rubén Antonio; Orantes García, Carolina; Salazar Ortiz, Clara Yazmín; Vásquez Dávila, Marco Antonio; Pedraza Pérez, Rosa Amelia; Ferrera Sarmiento, Oscar; Caballero Roque, Adriana; Ordóñez Díaz, José Antonio Benjamín; Manzanero Medina, Gladys Isabel; Trabanino García, Felipe Antonio; Castañeda Navarrete, Jennifer; González Jácome, Alba; Pulido Salas, Ma. Teresa Patricia; Gutiérrez Cedillo, Jesús Gastón; Lustre Sánchez, Hermes; Gómez Luna, Rut Esther; Juan Pérez, J IsabelEditorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Aspectos específicos de la cultura
Publicado:2019-01-31
ISBN 978-607-30-0740-5
Editorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Aspectos específicos de la cultura
Publicado:2018-08-24
Atlas biocultural de huertos familiares en México
Autor:Ordóñez Díaz, María de Jesús Hermenegilda; Lope Alzina, Diana Gabriela; Moreno Moreno, Rubén Antonio; Orantes García, Carolina; Salazar Ortiz, Clara Yazmín; Vásquez Dávila, Marco Antonio; Pedraza Pérez, Rosa Amelia; Ferrera Sarmiento, Oscar; Caballero Roque, Adriana; Ordóñez Díaz, José Antonio Benjamín; Manzanero Medina, Gladys Isabel; Trabanino García, Felipe Antonio; Castañeda Navarrete, Jennifer; González Jácome, Alba; Pulido Salas, Ma. Teresa Patricia; Gutiérrez Cedillo, Jesús Gastón; Lustre Sánchez, Hermes; Gómez Luna, Rut Esther; Juan Pérez, J IsabelEditorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Aspectos específicos de la cultura
Publicado:2018-08-24
